這款特別純米酒使用了葡萄酒酵母釀造，屬於新型日本酒。入口如“珍珠”般優雅柔滑，米的酸甜度平衡得很好，富有清新香甜的口感。宜冷凍後享用，與芝士、火腿甚至紅肉生魚片都很相配。